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主题阅读：猪年说猪
辑录  224500江苏滨海三中  陆可爱
目录
文化篇：说文解“猪”
素材篇
►与猪有关的成语22例
►与猪有关的俗语16例
►与猪有关的歇后语70例
►与猪有关之谚语36条
►猪的十大优点 
►10大漫画名猪
风俗篇：与猪有关的年俗
搞笑篇：猪的精彩短信摘编
童话篇：猪王照像（郑渊洁）
小说篇：亲爱的猪 
歌曲篇：猪之歌
名著篇：一只特立独行的猪（王小波）、猪（梁实秋）
散文篇：运猪的故事
演练篇；《说猪》为话题
习作篇
►猪
►猪的自述
►猪 殇 
►一头公猪的《猪之歌》
►为猪平反
►向猪学习
►我爱猪
►夸猪



猪是最早和人类发生关系的动物之一。借着2007年农历猪年之际，辑录一些与猪有关的知识，以飨读者。
文化篇
说文解“猪”
与“豕”相比，“猪ｚｈū”是个后造的会意兼形声字。简化字方案改“豕”旁为反犬旁(犭)，将其归于“犬”类，这便是今日的“猪”字。
古时候，人与猪是划过等号的，不少人爱把自己的孩子，称为犬儿或豚儿。犬者，狗也，豚者，猪也，如此称谓，未免以老狗、老猪自居。由此可见，猪在人们的心目中，并不是一种低贱动物。
  在人们的心目中，猪恐怕是最老实的家畜，长着一副圆乎乎，胖敦敦的憨厚相，吃了就睡，饿了就吃，显得老实本分。猪的懒惰在动物是出了名的，猪之所以在所有家畜中是长得最快的一个，重要的原因就是活动少。除进食的过程中活动活动外，猪难得有做什么大运动量的运动，更不用就操心劳累了。猪的脏也是尽人皆知的，虽然它的不讲卫生有着客观上的原因，但它一辈子几乎都在一间栏里吃、住、拉、撒、满身粘着屎屎，给人恶心的感觉。因缘于猪的上述一些特点，它往往成为了蠢笨、懒惰、贪婪、丑陋的代名词。在人类的文化生活中被使用时，带有深厚的贬义色彩。
猪又含有轻蔑之意。著名的电影剧作家夏衍在报告文学作品《包身工》中写到，工头对包身工的称呼一律是“猪猡”二字，显示出他们对包身工的歧视和人身侮辱。清未明初，大批中国人被卖到国外做苦力，这些海外华工被称为“猪仔”。运到国外，鬻为人奴，及为开矿等苦工，终身无回国之望。
在西方世界平常吃的动物中，猪无疑是最聪明的。猪的自然聪明程度与狗相等甚至犹有过之； 人可以养猪为伴，可以训练它们像狗一样懂得单纯的指令。乔治·欧威尔在《动物农庄》中 以猪为主角，不论在科学上还是在文学上都是站得住脚的。
猪也能像狗一样担任警卫工作。在美国有的农民用猪来保卫庄园的土地，还咬伤过误入庄园的陌生人。还有一位农民为了防止牛在池塘边饮水时被蛇咬伤，养了两头猪代替人看守池塘，取得了很好的效果。猪不仅能防蛇，而且还喜欢吃蛇。科学家已用实验证明，养猪防蛇是符合科学道理的，因为猪有厚厚的脂肪，能中和蛇毒而防止蛇毒进入血管。 
猪还有极其发达的嗅觉。在法国的一些地区的地皮下，生长着一种价格非常昂贵的食用菌类植物——黑块菌。当地的农民把猪当作收获黑块菌的有力助手。猪在6米远的地方，就能嗅到长在25—30厘米深的地底下的黑块菌。狗虽然也可以担当这一工作，但训练狗要比训练猪困难得多，而且还得天天让狗去搜寻，如果间隔几天，它就要忘记。而猪在这方面要比狗能干得多，即使每星期只搜寻一次，它也不会忘记学会的本领。