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　　高三一轮复习导学案
　　【课    题】生命活动的主要承担者----蛋白质
　　【考点解读】
　　1.说明氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程。
　　2.概述蛋白质的结构和功能。
　　3.认同蛋白质是生命活动的主要承担者。
　　4.关注蛋白质研究的新进展。
　　5.学习重点是氨基酸的结构特点,以及氨基酸形成蛋白质的过程和蛋白质的结构和功能。
　　6.学习难点是氨基酸形成蛋白质的过程和蛋白质结构多样性的原因。
　　【自主探究】
　　1、学海导航： 
　　知识点　　观察与思考　　归纳与结论
　　蛋白质在细胞中的含量　　占细胞鲜重的7～10%；
　　占细胞干重的50%以上。　　蛋白质是细胞中含量__________的有机化合物。
　　蛋白质的组成　　基本组成单位：__________。
　　在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有__________种　　元素组成：主要含有____________________，
　　有的含P和S。
　　氨基酸　　氨基酸的结构有什么特点？　　1、每种氨基酸分子至少都含有一个_______ (     )和一个_________ (     )；
　　并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。这个碳原子还连接一个___________和一个____________。
　　各种氨基酸的区别：____________不同。
　　氨基酸分子的结构通式：
　　_______________________________。
　　什么是必需氨基酸？
　　什么是非必需氨基酸？　　必需氨基酸：有___种氨基酸，是人体细胞______合成的，必须从外界环境________获取。
　　非必需氨基酸：有______种氨基酸，是人体细胞_________合成。
　　蛋白质的结构　　20种氨基酸怎样构成种类
　　如此众多的蛋白质？
　　写出氨基酸脱水缩合的示意图：
　　______________________
　　______________________　　1．氨基酸分子相互结合的方式是：________________和____________________相连接，同时脱去______________，这种结合方式叫做____________。
　　2．连接两个氨基酸分子的化学键（____________）叫做___________。
　　3．由两个氨基酸分子缩合而成的化合物叫做_____________。
　　4．由多个氨基酸分子缩合而成，含有多个肽键的化合物叫做____________。
　　5．多肽通常呈链状结构，叫做__________。