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　　《天下第一楼》课堂实录
　　第一课时：教师讲述有关戏曲的知识，《天下第一楼》内容概括。学生阅读课文，梳理课文，概括剧本的主要情节。
　　第二课时：教学目标：品味人物语言，把握人物形象；品读舞台说明，体会文中作用；理解人物命运，思考剧本主旨。
　　一、复习导入：
　　屏显：请用一句话概括《天下第一楼》的故事情节。
　　师：剧作家何冀平本着介绍中国美食烤鸭的最初想法创作《天下第一楼》，她进入全聚德烤鸭店，随着对这些被称为“五子行”的人深入了解，她越来越被他们“满肚子不为人知的学问”所折服，作者把创作意图定为既要展示中国的美食文化，更要为五子行的人立传。上节课介绍了《天下第一楼》整个剧本的内容，请用一句话概括其故事情节。
　　生：福聚德烤鸭店危在旦夕，在卢孟实的带领下走向昌盛。
　　师：内容概括完整吗？
　　生：再由昌盛逐步走向衰落的过程。
　　师：二个同学的内容合起来，用一句话进行概括，谁来？
　　生：烤鸭店“福聚德”由入不敷出、势如累卵到东山再起、名噪京城而又盛极而衰的曲折发展过程。
　　二、明确主要人物
　　屏显：诸多人物中，核心人物是谁?
　　师：我们课文来自剧本第三幕的节选，主要情节已把握，文中出现了哪些人物，他们是什么身份？
　　生：王子西 福聚德二掌柜，罗大头 福聚德烤鸭师
　　生：常贵福聚德堂头，负责迎送客人等
　　生：唐茂昌、唐茂盛，老掌柜的大小儿子
　　生：福顺、成顺福聚德学徒，克五某王爷后代，食客。
　　生：卢孟实，福聚德的掌柜；玉雏儿，卢孟实的相好。
　　生：修鼎新，福聚德的“瞭高儿”兼账房
　　师：瞭高儿是做什么工作的？
　　生：负责迎送客人和让座儿打招呼。
　　师：在这些人物当中，你认为谁最重要？
　　生：罗大头最重要，罗大头是烤鸭师傅，烤鸭技术好，福聚德烤鸭店能经营下去，全靠罗大头的烤杆。
　　生：我认为卢孟实最重要，在福聚德入不敷出，濒临破产之际，卢孟实来接管，由于卢孟实善于经营，福聚德才有现在的昌盛，如果没有卢孟实，福聚德也许早关张了。
　　师：没有卢孟实，就没有福聚德的现在。可借用文中修鼎新对人物关系和命运的一番描述：“掌柜的也是个掌勺的，你我就是他的‘佐料’，你是咸的，我是苦的，罗大头是辣的，常贵是酸的。福聚德是他的炒勺，我看他到底能做出个什么菜来┅┅”卢孟实是福聚德的核心、灵魂，福聚德是卢孟实施展才华抱负的舞台。
　　三、分析卢孟实人物形象
　　屏显：戏戏剧人物鉴赏方法
　　①探究舞台说明
　　②把握戏剧冲突
　　③揣摩人物语言。
　　师：卢孟实能成为福聚德这舞台上的主角，他到底是个怎么样的人物？我们一起来分析卢孟实的人物