共23题，约18590字。

　　高三语文
　　一、阅读（72分）
　　（一）阅读Ⅰ（本题共5小题，19分）
　　阅读下面的文字，完成下面小题。
　　①人类学家很早就揭示出，在已知的人类需求中，吃是最基本的一项。人体能适应很多种食物，这林林总总的食物，形成了一张巨大的食物光谱。但仔细看看这光谱，我们会发现在不同时代、不同文化中，人们吃的东西，尤其是觉得好吃的东西，可能完全不同。
　　②科学研究已证明，兔肉是高蛋白低脂肪的健康食物，烹饪后也很美味。但孩子们的反应却是“怎么能吃兔子呢？兔子是那么可爱的动物！”他们拒绝，是因为吃兔肉这件事，让他们“想起来不好”，觉得很残忍。人类学家萨林斯对美国的肉食体系做了个研究。他发现，在马、牛、狗、猪这四种动物里，按照可吃和不可吃，可以将它们排成牛、猪、马、狗这样的序列；越靠前的可吃性就越强；越靠后的就越不能吃，甚至直接被视为禁忌。这个序列从何而来？萨林斯认为，这个序列和这几种动物与人的关系的密切程度有关。狗是家庭中的同居者，被视作家庭成员中的一位；而马与人之间类似于一种仆役式的劳作关系。相应地，牛和猪就离人类比较远，它们是相对于人类主体的对象，有自己单独的生活。很少有人会把牛当宠物，给猪刷身子。所以，它们可以作为食物。
　　③有关食物是否可吃，这一认知图式有多种来源，从最广泛的角度来说，来自国家、文化，再小一点，又与每个人成长的小世界有关，如出生地域、家庭环境、所属群体等。一个环保主义者不会吃鱼翅之类的东西，一个动物保护主义者会选择素食……总的来说，在一个人的认知图式中，所有可吃的食物都是符合道德规范的，即吃这些食物不会让人产生罪恶感。基于这种认知图式的来源，不少关于食物的认知可以让我们从口腹之欲迈向某些文化的核心。
　　④在“什么是可吃的”之后，自然会追求“什么是好吃的”。最直接的好吃是味觉上的享受，吃下去的东西能刺激人的味蕾，进而让人感受到从舌尖到内心的快感与幸福。但一如食物可吃或不可吃不全由食物本身决定，看似是生理反应的味觉快感，背后也有着文化的渊源，甚至可能是被制造出来的。
　　⑤以松茸为例，它与我们的关系经历了从不为人知到成为紧俏资源的过程，这背后是一条关于制造食材偏好的链条。松茸在火起来之前，人们只是把它当作一种普通的菌类。到了21世纪，松茸忽然开始被“爆炒”。首先，它出现在了国宴上。2002年上海APEC会议和2008年北京奥运会的国宴菜单上都有松茸。接着，纪录片《舌尖上的中国》第一季的第一个画面便介绍了松茸。松茸开始被更多的中国人知道，也让饮食文化这一话题被更多的人关注、思考。紧接着，商业资本介入——松茸被扣上了各种帽子，“菌中之王”“贵族补品”“抗癌圣品”等，人们还把它和纯净、绿色、雪山等想象联系在了一起。从富豪阶层到大城市的居民们，大家都以吃松茸为一种时兴的生活体验。2015年起，松茸的价格不断上涨，品质好一点的松茸，1公斤能卖到一两千块。这一系列对松茸价值、品格的制造行为背后的社会动机，不言而喻。
　　⑥可吃、好吃的认知背后有着特定的社会意义，说的是人对食物的定义；反过来，食物也可以定义人。这在不同饮食文化中的主食选择上，体现得最为明显。西方国家的人，主食多是面包类，中国人则主要吃米饭和面条。一餐里如果没有米饭或面条，很多人总觉得没吃饱，这里的饱腹感并不是营养和摄入量的问题，而是身在特定的文化中，我们已经习惯了某种食物。就饮食与认同的关系而言，更切身的情况往往是出生在某个地方，那个地方特定的美食便是童年的快乐，长大后又成为伴随一生的回忆。成都人的火锅、肥肠粉，北京人的爆肚、豆汁儿，上海人的小笼包、粢饭糕以及网络上经久不衰的关于豆浆、粽子、月饼等的“咸甜之争”，这些其实都是人们在通过食物表达对家乡的热爱，反复宣誓自己的身份认同。正如法国著名社会学家布尔迪厄的一句话：“我们很可能是在食物的
　　1. 下列对材料相关内容的理解与分析，正确的一项是（）
　　A. 虽然不同时代、不同文化背景下的人吃的东西有所不同，但“觉得好吃”的东西却因食物偏好的制造而大同小异。
　　B. 在所有供选择的食物里，人们的认知图式，先是确定“可吃的”，然后才会思考“好吃的”，这是文化的规定，不能随意变动顺序。
　　C. “食物也可以定义人”是说每个人都可以通过食物找到自己的地域、等级、年龄等所有关于身份的标记。
　　D. “当我们失去路边摊带来的美味和不确定性的时候，我们面对的世界早已和以前不同”这句话可以看作对美国某快餐企业模式的一种理性审视。
　　2. 根据材料相关内容，下列说法不正确的一项是（）
　　A. 从萨林斯对美国的肉食体系所做的排序可以看出，他对所谓的可吃范围并不是简单地从营养学、口味的角度来解释的。
　　B. 在美国，即便牛肉价格大幅上涨，如果有人提议用马肉替代牛肉也必然会遭到大量抗议，因为吃马肉不符合动物保护法。
　　C. 在欧洲，蔗糖从贵族欣赏的糖雕逐步走入日常饮食，其全民嗜糖的饮食习惯，正是被殖民扩张与社会宣传人为制造出来的饮食偏好。
　　D. 从松茸的例子能够看出，消费链条参与了食材偏好的塑造过程，而资本在其中起到重要的推动作用。
　　3. 下列选项，不适合作为论据来支撑第⑥段中画线句子观点的一项是（）
　　A. 湖南人不怕辣，贵州人辣不怕，四川人怕不辣，这是地域饮食习惯留下的深刻印记。
　　B. 日本人对大米有集体性认同，电影《海鸥食堂》中，外国人围观日本人吃饭团便体现了这一点。
　　C. 旅居海外的韩国人无论走到哪里，都习惯随身携带泡菜，吃饭时佐上一小碟才能感受到“家的味道”。
　　D. 追求精致的人们聚在一起享用“下午茶”，这是他们彰显自身群体身份的一种生活方式。
　　4. 根据材料内容，完成下面两个小题。
　　（1）下面语段如果放回材料中，应放在第____段的后面。
　　（2）在语段的A、B、C横线处补写出恰当的语句，每处不超过10个字。
　　如果说饮食偏好源于A______，那么，我们每一次入口的选择的背后，都可能是一个漫长的B______过程，也是一个创造新的认知的过程。有时，人们会乐于被带偏，因为确实因此而吃到了来自不同地区的、各种各样的、好吃的东西；但人们也需要思考，为了这些享受，是否值得付出远比想象中更加C______。
　　5. 结尾说“美国某快餐企业的模式与背后的运作逻辑，反映了整个世界的巨变，同时也改变了整个世界”，请结合材料阐述你对这一论断的理解。
　　【解析】
　　【导语】这篇文章以人类学视角解读日常饮食，从“可吃”“好吃”的认知建构，讲到食物对个人、群体身份的标记作用，再延伸到工业化快餐模式对全球饮食的重塑，层层递进。作者跳出“吃是生理需求”的惯性认知，将日常饮食勾连起文化、资本与社会变迁议题，贴近生活又富于思辨洞见。
　　【1题详解】
　　A.“因食物偏好的制造而大同小异”错误。首先，原文第①段明确指出“同时代、不同文化中，人们吃的东西，尤其是觉得好吃的东西，可能完全不同”；其次，“食物偏好的制造”也只限于个别食物。
　　B.“这是文化的规定，不能随意变动顺序”错误。原文“不少关于食物的认知可以让我们从口腹之欲迈向某些文化的核心”，是说食物可以反映文化，所以我们可以通过食物来了解文化，而不是文化对食物的顺序有明确规定。
　　C.“通过食物找到自己的……等所有关于身份的标记”错误。文中只是说“除
　　（二）阅读Ⅱ（本题共4小题，16分）
　　阅读下面的文字，完成下面小题。
　　城市的声音
　　[美]欧•亨利
　　二十五年前，小学生念书都像是唱歌似的。他们声调平板的吟哦像是圣公会牧师的布道和锯木厂疲倦的营营声。我没有不尊重的意思。木材和锯木屑都是我们不可或缺的东西。
　　有一天，我越想越糊涂。我需要启发。我回想过去的学校时期。但是在我们坐在硬板凳上发出的哼哼鼻音里，我记不起有什么涉及人类凝聚的声音。换句话说，密集人群的合成的口头信息。换句话说，城市的声音。