约5510字。
2023年上海市崇明区中考二模语文试卷
一、古诗文(35分)
(一)默写与运用(13分)
1.僵卧孤村不自哀,________________。(《十一月四日风雨大作》(其二))(3分)
2.__________________? 留取丹心照汗青。(《过零丁洋》)(3分)
3.蹴尔而与之,__________________。(《鱼我所欲也》)(3分)
4.“__________________,__________________”是豁达者在为后来居上者鼓掌喝彩,没有嫉妒和自哀。(《酬乐天扬州初逢席上见赠》)(4分)
(二)阅读下面选文,完成第5~10题(22分)
【甲】既加冠,益慕圣贤之道。又患无硕师名人与游,尝趋百里外,从乡之先达执经叩问。先达德隆望尊,门人弟子填其室,未尝稍降辞色。余立侍左右,援疑质理,俯身倾耳以请;或遇其叱咄,色愈恭,礼愈至,不敢出一言以复;俟其欣悦,则又请焉。故余虽愚,卒获有所闻。
【乙】邴原,三国时魏人也。数岁时,过书舍,闻琅琅声,遂不禁而泣。师曰:“童子何泣?”原曰:“凡得入舍而学者,有亲也。”师问其故,原曰:“吾少而孤。一则羡其不孤,二则慕其得学,中心感伤,故泣耳。”师恻然久之,曰:“苟欲学,不须资也。”原于是入舍就学,卒成国士。
5.【甲】文出自课文《_____________》。(2 分)
6.解释文中加点的词。(4 分)
(1)益慕圣贤之道( ) (2)师问其故( )
7.用现代汉语翻译【甲】文画线句。(3 分)
8.【甲】文“________________”表明前来求教的人很多,【乙】文“________________”引起邴原想到自己的伤心之处。(4 分)
9.【甲】文作者“色愈恭,礼愈至”的目的是________________________,【乙】文“师恻然”的原因是____________________________________。(6分)
10.概括两段选文能共同揭示的道理,错误的一项是( )(3分)
A.跟着老师学习的机会来之不易。
B.学习能让人有所成。
C.要学有所成需有老师的教导。
D.学习要有不耻下问的精神。
二、现代文(35分)
(一)阅读下文,完成第11—14题(16分)
米糠上餐桌不是倒退
朱 毅
①米糠是稻谷种子表面的种皮部分。众所周知,米糠口感粗糙,难以下咽,所以老一辈“吃糠咽菜”的穷苦日子是迫不得已。那为什么当下会呼吁米糠重回餐桌呢?专家表示,随着人们注重食物多样性和营养搭配,加上食品加工、制作方面先进技术的加持,曾经难以下咽的米糠变身美味食物重回餐桌,这是一件顺理成章的事。
②米糠是“天然营养宝库”,让饮食结构更合理。米糠在一粒米中的体积比不高,但营养价值很高。通俗地讲,糙米加工成精米时去掉的部分就是米糠。资料显示,米糠重量只占整粒米的10%左右,营养占比却高达60%左右,其中富含蛋白质、多糖、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素、抗氧化物质(γ-谷维素、生育酚等)以及矿物质(钾、钙、镁、铁)等营养成分,对降血糖、降血脂、抗氧化、抗炎、增强免疫力、预防心血管疾病等都十分有益。
③米糠利用关系粮食浪费,关乎农副产品附加值。资料显示,我国米糠的加工量仅占10%—20%,且多数用于动物饲料,是一种巨大的粮食资源浪费;在美国、日本等发达国家,米糠利用率高达40%—80%,已开发出多种米糠副产品。其中最为成熟的副产品米糠油,在欧美国家与橄榄油齐名,深受心脑血管患者喜爱。所以,提高米糠利用率一方面利于促进粮食减损增效,另一方面也可推动米糠农产品加工产业的发展。
④不得不承认,米糠真正走上餐桌还需考虑诸多因素。按照当前的食品安全法规,米糠不属于普通食品原料。目前,米糠主要用于生产饲料,作为粮食原料主要用于生产米糠油。我国已有的米糠及米糠相关产品标准主要有:《GB/T19112—2003米糠油》国家标准,《LS/T3320—2020米糠粕》《LS/T3269—2020油用米糠》行业标准,以及米糠油地方标准、团体标准等。关于食用级米糠的行业标准仍处于面向社会公开征求意见的阶段。米糠上餐桌目前还需解决食品安全的问题,从技术上实现米糠生产并不难,但生产过程中的晾晒、碾米环节如何规避灰尘、细菌等污染,需要
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