共23题，约13370字。

　　绝密★考试结束前
　　2024学年第一学期丽水五校高中发展共同体期中联考
　　高一年级语文学科试题
　　考生须知：
　　1．本卷共8页满分150分，考试时间150分钟。
　　2．答题前，在答题卷指定区域填写班级、姓名、考场号、座位号及准考证号并填涂相应数字。
　　3．所有答案必须写在答题纸上，写在试卷上无效。
　　4．考试结束后，只需上交答题纸。
　　一、现代文阅读(35分)
　　(一)现代文阅读I(本题共5小题，19分)
　　阅读下面的文字，完成1-5小题。
　　材料一：
　　为何高端西餐在今年突然“失宠”了？尽管每家餐厅倒下的原因不尽相同，但总体上看，离不开以下三大因素。
　　首先，人们的消费习惯发生了变化。消费降级的浪潮不断扩散，高端西餐的主流客群也变得更谨慎了。“经济下行，人们的消费愈发理性。作为西餐的主力消费群体，中高端客群的危机意识更强，开销也变得更谨慎。”成都米其林一星餐厅大厨SKitchcn、深圳三生Affinité的行政总厨岳彪说。
　　其次，餐厅客流锐减的背景下，原本高昂的开店和运营成本并未降低，给经营者带来了更大的压力。以西餐厅的服务员为例，他们不仅需要一口熟练的英语，还要参加餐品和酒品的培训及考核，月薪在1.5万元-1.8万元，侍酒师的月薪能达到2万元，部分厨师的工资甚至更高。总体算下来，餐厅的月均人力成本高达40万元，一些高端西餐厅的总投资往往达千万级。最后，高端餐饮市场激烈的竞争，也是导致洗牌加剧的原因之一。
　　在许多从业者看来，高端西餐的洗牌不可避免。除了外部环境的影响，高端西餐赛道也出现了一些变化——仅仅依靠国外名厨、奖项以及豪华装修来打造高端西餐的时代已经过去。光环散去，高端西餐们开始集体“下凡”。
　　深圳Gentle L法餐创始人李程表示，海外名厨在前期有强力背书作用，有助于迅速打开中国市场，不过也存在诸多风险和弊端。知名度越高，就往往会坚持国外那套做法而导致“水土不服”。事实上，许多餐厅的产品变得更“本土化”。比如，北京宝格丽餐厅开始引入更多的本地食材和烹饪手法，同时保留西餐的经典元素，以便让顾客既能享受到西餐的精致，又能感受到新鲜和创意。除了产品更本地化，一些高端西餐厅也在延长经营时段并调整价格。通过举办活动、推出下午茶等方式，实现多元化经营，增加收入来源。
　　“第四消费时代”来临，人们的消费变得更加谨慎，但并不意味着人们不消费了。当行业洗牌不可避免，被“祛魅”的高端西餐更需要回归餐饮经营的本质，做好产品、服务、运营，以提高餐厅的核心竞争力。正如侯德成所说，当行业陷入低谷期，经营者更要沉下来打磨好产品和服务。
　　——《高端西餐祛魅》周里希
　　材料二：
　　中国传统饮食与整个中国历史的发展息息相关、相辅相成。中国饮食文化发展长期受到地理、气候、历史、宗教和文化等多种因素的影响。史前时代，人们开始使用石器加工食物，狩猎、采集和种植食物；随着农业的兴起，农业社会主要以粮食作为食物，米、面、豆类等为主要食材；到了春秋战国时期，人们以谷物蔬菜为主食，《吕氏春秋》第十四卷《本味》创新性地总结了先秦烹调经验 ；到了秦汉时期，食养食疗已经成为大众的共识，我国古代医圣张仲景就开创“祛寒娇耳汤”等食养食疗方法 。由此，中国饮食文化开始逐步成形，饮食在农业社会中占据了重要地位，亦被赋予宗教、礼仪、医学等多重意义。
　　1.下列对材料相关内容的理解和分析,不正确的一项是（  ）（3分）
　　A.高端西餐在主流客群变得更加谨慎，体现了人们消费习惯的变化，人们的消费
　　愈发理性。
　　B.一些高端西餐厅总投资往往达千万级别，高昂的开店和经营成本是导致洗牌加
　　剧的原因之一。
　　C.史前时期，人们开始用石器加工食物，随着农业的兴起，农业社会以米、面、豆类
　　作为食物。
　　D.中国饮食文化关联社会多个方面，中国饮食在农业社会占据重要地位，与宗教、礼
　　仪、医学等紧密相关。
　　2.下列对材料相关内容的理解和分析,不正确的一项是（  ）（3分）
　　A.知名度越高，海外名厨就越坚持国外那套做法而导致“水土不服”，存在诸多弊端
　　与风险。
　　B.西餐厅的核心竞争力包括产品、服务、经营等，当行业陷入低谷期，经营者更要沉
　　下心。
　　C.中国饮食文化既保留其独特性和传统特色，强调节气、季节、地域，又融入了外来
　　文化。
　　D.目前，各类“科技与狠活”的食品行业的案例，引起了大众对饮食养生观的注意。
　　3.下列选项，最适合作为论据来支撑材料二第2段观点的一项是（ ）（3分）
　　A.春盘得青韭，腊酒寄黄柑。          ——苏轼《元祐九年立春》
　　B.直饶书与荔枝来，问纤手、谁传冰碗。 ——赵彦端《鹊桥仙》
　　C.共看藕如船，同食枣如瓜。          ——李清照《晓梦》
　　D.小槽清凝带膻香，酿法知非羸角羊。  ——陈造《张守送羊羔酒将以三绝次韵》
　　4.分析材料一的论证结构。(4分)
　　5.在当下多元化的时代，如何推动中国饮食文化的发展？请结合以上两则材料谈谈你的看法。（6分）
　　(二)现代文阅读Ⅱ(本题共4小题，16分)
　　阅读下面的文字，完成6-9小题。
　　采蒲台
　　孙犁
　　越过平原，越过一条大堤，就是白洋淀水乡了。
　　这里地势低下，云雾很低，风声很急，淀水清澈得发黑色。芦苇万顷，俯仰吐穗。
　　自从敌人在白洋淀修起炮楼，安上据点，抢光白洋淀的粮食和人民赖以活命的苇，白洋淀的人民就无以为生。鱼米之乡，变成了饿殍世界。
　　正二月间，正是环境残酷、白洋淀的人们没法生活的时候