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《一碗清汤荞麦面》赏析
　　题目分析
　　作者为什么以一碗清汤荞麦面为题呢？这个题目的作用是什么呢？
　　第一个问题可以这样理解：首先，一碗清汤荞麦面是小说里面的小淳的作文题，这个作文题作为小说的题目可以突出小主人公的淳朴和孝道，表达了小淳对母亲的勇敢面对苦难的敬意和对孩子爱心的感激，也表达了孩子敢于面对苦难的勇气，体现了小淳是一个勇敢而且有孝心的有志向的孩子。这对体现小说的主人公的品质是非常重要的依据；其次，就是一碗清汤荞麦面代表了苦难，它是母子三人艰难生活的写照，也是他们不幸遭遇的证明；再次就是一碗清汤荞麦面是母子三人团结一心互爱互助的生动写照，母子三人共吃一碗面是小说中最动人的场面；又次，一碗清汤荞麦面是一位母亲在极端困难的条件下为了让孩子过上一个好年而特意给孩子们解馋要的，是母爱的一种体现；还有，就是除夕之夜出来吃面，是母亲对孩子新年的一种祝福，希望孩子新的一年里顺顺当当，平平安安，万事如意；再有就是，一碗清汤荞麦面还寄托了北海亭老板的帮助同情和尊重，是一种友爱的象征；从全文情节来看，这一碗清汤荞麦面是小说全文的一个物化的主线，小说以吃第一碗面开启小说的开端，具有一种神秘感和吸引力，增加了小说的悬念，吸引了读者对母子三人神秘身份和处境的关心，为什么在晚上十点半以后才出来吃面？为什么三个人只要一碗面？则一连串的问题引起了人们对母子三人的命运的关注，体现了小说以吃面为题的主线和情节的构成；另外，从主题的角度讲，一碗清汤荞麦面是一个了解主题认识主题的一个最好的切入点和关键点，对于我们深入了解在困境中团结奋斗，走向成功的主题是一个很好的写照，也是母子三人互爱互助精神的证据。
　　第二个问题可以这样理解，这个题目的作用首先是物化的线索，所有的情节都是以这碗面为起点，又以这碗面来吸引人，形成悬念，引出所有的人物活动，它是全文的线索，将人物、情节、环境贯穿起来，形成一个有机的整体。；其次，就是它是主题的集中体现，是母爱、孝心、友情、同情、尊重、团结友爱、相互鼓励共同面对苦难，共同期盼美好的明天的一个写照，它包含着母亲对新的一年的好运和美好未来生活的祈祷，是母子三人坚强信念的具体体现，是团结、不屈、向上、奋争等多种美好的含义的象征。
　　故事情节分析
　　小说以母子三人在除夕之夜到北海亭面馆吃清汤荞麦面为主要线索，写了他们四次吃面的经过，通过要面的数量的变化（依次是一碗→一碗→两碗→三碗），反映了母子三人从灾难中顽强不屈的一步步爬起来，战胜困难，走向光明的故事。小说以吃清汤荞麦面的四个场景来构成小说的基本情节，故事延续了14年，但场景中的主要人物、时间、地点、做的事和说的话都是相同的，但四次吃面同中有异：第一次吃面作者开始制造悬念（只写吃面的场面，但人物的身份和经历却被作者隐了起来，像一个谜一样环绕在读者的心头，为什么母子三人这么晚了才出来吃面？为什么三人只要一碗面？为什么那个女人说话怯生生的？一连串的疑问环绕在读者的脑海中，有力的激发起了读者的好奇心，吸引着读者读下去）这是故事的开端；第二次还是写吃面，还是没有交代母子三人的身份和经历，继续被作者给隐起来，这个谜团和疑问更加浓厚，这一部分是作者在继续造势，这是故事的继续发展。前两次吃面重复了同样的场面，用笔简略，重点突出了三人头碰头吃面的场景，其他一概没有介绍；第三次吃面才通过母子三人的对话，让读者了解到这个家庭所受的苦难和不幸遭遇，以