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　　守护“舌尖上的食品安全”
　　江苏  秦葆
　　【第一部分：主题阐释】
　　2012年，一部《舌尖上的中国》引起人们的热议，让人充满了对中国传统美食的向往。然而，去年诸多的食品安全事件，仿佛又给人们蒙上了一层浓浓的阴霾。从年初的螺旋藻、明胶到年中的荧光增白剂、硼砂，再到岁尾的白酒塑化剂，使消费者不知如何是好。实际上，近年来，我国食品安全事故频频爆发。
　　中国食品药品安全事件如此这般击鼓传花，至今仍无罢休迹象。网友调侃，不把元素周期表里的元素吃完，都不好意思说自己是中国人。此言虽是玩笑，但这个玩笑中却充斥着浓郁的无奈与悲凉，也清晰地说明，当代中国人要被迫吸收多少有毒有害的化学物质。于是，同以往一样，毒胶囊风波爆出之后，舆论又一次猛烈追问监管的失职与失守，愤怒之情溢于言表。然而，静下心来仔细想想之后，每个人都会沮丧地发现，在不同的“毒物”面前，永远都是相似的愤怒、相似的无奈。值得我们安慰的是食品安全问题已经引起社会的广泛关注和各界的足够重视，值得我们忧虑的是，到底还有多少元素周期表中的元素还在被我们吃进腹中？
　　2012年，世界末日的谣言未必使人们相信。但是如果说是中国食品安全的末日，那么很多人肯定会深信不疑。从年初的双汇瘦肉精事件、雨润烤鸭问题，到近期的南山奶粉、今麦郎方便面酸价超标，无一不在“挑逗”公众本已绷紧的神经，刷新公众的化学知识，难怪有人会以极端的语言感慨：“我们面前只有两条路：要不饿死，要不毒死。”
　　对于此类食品安全事件频频发生，你有什么想法和看法？请写一篇不少于800字的议论文。
　　要求：（1）题目自拟，立意自定。（2）所写内容必须与给定的材料相关。（3）不得抄袭，不得套作。
　　那么何为“食品安全”，“食品安全”有什么重要意义？对于事件频出的“食品安全”问题，政府又是如何应对的？
　　一、“食品安全”的释义及内涵
　　食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
　　其内涵如下：
　　1、食品数量安全，即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。
　　2、食品质量安全：指提供的食品在营养，卫生方面满足和保障人群的