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《庖丁解牛》公开课教案
教学目标:让学生懂得“养生”之道与解牛的关系,了解庄子在《养生主》的基本思想
导入:提问抽查第一课时梳理的字词
一、庖丁解牛(进击の庖丁)——技
1.奇幻的解牛场面
Q1:为何是“解牛”,而非“宰牛”或“杀牛”?
明确:“杀”字平白无奇,让人觉得很残忍;“割”字让人觉得庖丁动作笨拙,速度缓慢;“宰”字让人觉得解牛这一难事与杀鸡之类小事一般,极为简单平常,无技巧与奥妙可言。而“解”字,能很好地体现庖丁熟悉牛的结构,深谙杀牛技巧。“宰”与“杀”是血腥和残忍;“解”是技法,是艺术,是情怀,是境界。“解”牛的庖丁可以视为艺术家,拥有高超的技艺。
师:如果要你描写最厉害的肢解牛的场面,你会如何描写?
预设:普通写法是细细描写人物的动作和肖像,进阶写法是通过环境描写渲染气氛,通过观众的反应侧面烘托(如昨天分享中华小当家里面的杀牛片段,可再播放回顾)。
Q2:文中是如何描绘庖丁的解牛场景的?
“手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音。合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会。”
预设:他说最厉害的肢解可以让人产生仿佛在听音乐的错觉,(引导)桑林、经首是一种什么样的音乐?是从庖丁的角度,而不是从牛被杀死的角度,也不是杀这个行为的角度
忘记了自己在看一个血腥场面。
今人无法想象《桑林》、《经首》的节奏,但当时的上层阶级是听过的。庄子的想象力突破了常理。
△补充材料:《周礼》中专设有“庖人”一职,“庖人掌六畜、六兽、六禽,辨其名物。”在先秦时期,牛是非常尊贵的祭品以及礼品,人们非常看重牛,解牛这一举措也并非寻常,牛通常用于祭天、祭地、祭宗庙、王飨等祭祀活动中。
《桑林》是商朝的一种大型的、国家级的祭祀活动。史载,商汤祈雨成功后,万民一片欢呼,作歌颂扬汤之德。因商汤祈雨是在宋国睢阳的桑林门,所以乐曲取名为《桑林》,后人称其为《汤乐》。《经首》相传为尧时的乐曲。郑玄说是黄帝所作,尧修改并推广的。黄帝、尧、商汤都被认为是上古时期的圣君,庖丁解牛时刀与肉摩擦的声音能让观众联想到古代圣君,联想到《桑林》、《经首》这类愉悦又庄严的音乐,侧面表现庖丁打通解牛与音乐的界限,将血腥上升为艺术,给观众带来了极致的艺术体验。这就是第一节的主要内容。
【过渡】我们光是读完这段描述,都觉得这个解牛的场面十分的奇幻,更何况是
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