共23题，约15320字。

　　江苏省常州市联盟学校2023—2024 学年度第一学期学情调研高三语文试卷
　　考试时间：150 分钟
　　本试卷共四大题  满分 150 分    2023.10
　　一、现代文阅读(35 分）
　　（一）现代文阅读Ⅰ（本部分共 5 小题，19 分） 阅读下面的文字,完成 1-5 题。
　　我曾经写过一篇小文《糖史上的蔗浆时代》，讨论唐代以及唐以前的时期，蔗糖的主要形式是“蔗浆”，但是，当时我误以为进入宋代以后，固体的砂糖便成为主流。直到读到北宋王辟之《渑水燕谈录》里的一则材料，我才意识到，以为宋人消费以固体蔗糖为主，这是一个普遍流传的误会。这里有必要提及《糖霜谱》。宋人王灼的《糖霜谱》是一部严谨惊人的科学史著作，由之后人知道，在北宋时代，固体的糖已经出现了。但是，很多人从自己的生活经验出发，进而望文生义，对这一著作有很多误解，包括以为“糖霜”   指的是我们今天生活中看到的砂糖，即细粒状的糖粉。其实，王灼讲解得非常清楚：糖霜之称，是指这种产品经历结晶的过程，近似自然界中的结霜现象。至于糖霜的形态，则是大大小小的不规则团块，所以宋人亦称之为“糖冰”或“冰糖”。
　　当时甘蔗种植在宋朝的境内非常普遍，质量也很好，然而掌握了糖霜技术的地方却不多，仅仅局限在福唐（位于福建）、四明（浙江）、番禺（广东）以及广汉、遂宁（二者皆在四川），可是前四个地方都   产量小，质量也逊色，因此实际上只有遂宁一处为主力。即使在遂宁，也只是集中在伞山周围，这里制糖霜的家庭作坊称为“糖霜户”，其中大致有三百家的出品为优等货，大户每年能动用三百多只缸制糖，而小户不过只有一两缸。另外还有将近百家制糖作坊，但是只能生产中下等的产品。附近虽然也有很多甘蔗田，那里的农户们却没有掌握做糖霜的技术，只能把甘蔗汁加工成糖水，作为原料卖给伞山前的制糖坊。
　　这些糖霜户所掌握的技术相当简单，无法完全控制生产过程，导致每年的产量不稳定。从耕田到晒霜，   历时长达一年半，最终可能一缸出几十斤乃至上百斤糖霜，也可能完全没有任何糖霜形成。
　　宣和初年，北宋朝廷要求遂宁每年进贡数千斤糖霜，结果当地将近半数产家破产，到王灼写《糖霜谱》   时还没有恢复元气。在最大的生产地遂宁，尚且无法承受一年多出几千斤固体糖的负担，那么其他四个地方只会更弱。另外，《糖霜谱》介绍，当时边境以外的很多地区都出产好甘蔗，但却没听说有糖霜的生产，   连王灼都觉得奇怪。
　　《糖霜谱》记录了当时糖霜与沙糖的制作工艺。前者的生产过程辛苦漫长，而且出品率很低，大致是把甘蔗榨出的汁在火上熬，熬到类似麦芽饭的黏稠度，然后把若干竹条插在大缸里，再将熬好的蔗浆倒入，   以竹藤编的盖子罩合。接下来，便是等着蔗浆析出结晶，附着在竹条以及缸壁上。到农历五月，把这些结晶取出，这个程序称为“沥缸”。“沥”出的糖晶再经阳光下暴晒，才得到最终的糖霜。不过，一缸糖浆不会全部结晶成霜，会留下相当比例的“糖水”，也就是余浆。这些糖水有两种去处，直接卖掉，“或自熬沙糖”。很清楚，在王灼时代的制糖体系里，沙糖与糖霜是截然不同的两种商品。
　　实际上，王灼非常了不起，在卷二清楚地勾勒了中国古人在蔗糖消费上的不同阶段：第一个阶段为蔗浆，乃是甘蔗压榨成的汁。第二个阶段为“蔗饷”，即经过初步简单加工的甘蔗饴浆，很可能是把甘蔗榨汁在阳光下晒，蒸发掉水分，由此形成浓缩稠浆。第三个阶段，则是加入了把蔗浆汁
　　1.下列对材料相关内容的理解和分析，不正确的一项是( )(3 分)
　　A．宋代的“糖霜”在形态上呈现为不规则的团块，与今天生活中看到的砂糖并不相同。 
　　B．宋代遂宁的伞山周围集中了许多糖霜户，他们的“糖霜”的生产能力并不是相同的。 
　　C．中国古人对蔗糖的消费进入第三个阶段，与摩接陀国“熬糖法”的传入有密切关系。 
　　D．作者孟晖经过详细的考证，认为宋代流行的是液态糖，唐代之前并没有出现固体糖。
　　2．下列对材料相关内容的概括和分析，不正确的一项是( )(3 分)
　　A．唐代及唐以前消费蔗糖的主要形式是“蔗浆”，这属于王灼提出的中国古人蔗糖消费上的第一阶段。 
　　B．宋人生产“糖霜”，存在“沥缸”和“晒霜”这两道程序。前者是指在农历的五月将蔗浆析出的结晶取出。
　　C．较之糖霜，宋代熬制沙糖的工艺相当简单，因其使用的原材料主要来自糖霜生产后遗留下来的糖水。
　　D．若研究中国蔗糖史，学者可参考《糖霜谱》《农桑辑要》等古籍，也可参考季羡林先生的《蔗糖史》。 
　　3．根据材料内容，下列说法不正确的一项是( )(3 分)
　　A. 在宋代，掌握了制作糖霜技术的有福唐、四明、番禺、广汉、遂宁，这说明宋代的甘蔗种植只集中在   这五个地方。
　　B. 宋代的“糖霜户”运用所掌握的技术生产“糖霜”，但并不能完全控制生产过程，这可推断出他们所掌握的技术存在一定的缺陷。
　　C. 南宋医学家寇宗奭《本草衍义》的记载“甘蔗……石蜜、沙糖、糖霜皆自此出”可以佐证宋代的“沙糖”与“糖霜”不是同一种商品。
　　D. “仙游县田耗于蔗糖，岁运入浙淮者，不知其几万坛”，由此可以推断出宋代浙淮地区对沙糖的消费量是巨大的。
　　4. 文中哪些证据可以推翻“进入宋代以后，固体的砂糖便成为主流”“宋人消费以固体蔗糖为主”的结论？请结合材料加以说明。（4 分）
　　5. 孟晖对宋人所消费的蔗糖的研究，能给从事相关学术研究的学者哪些启示？请简要说明。（6 分）
　　（二）现代文阅读Ⅱ（本部分共 4 小题，16 分） 阅读下面的文字,完成 6-9 题。
　　扁担那头的父亲
　　卞毓方
　　①人说“有其父，必有其子”，那么，父亲身高一米八，我该长到一米八五，甚至一米九，才对得起达尔文的进化论。遗憾啊遗憾，我最终只蹿到一米七三，其余二兄一弟，还不如我，两个姐姐，更甭提了。
　　②我为什么不能青出于蓝？家人一致认为，首先是先天不足。母亲大人生得过于玲珑，也就一米五出头，正应了俗谚“爹矬矬一个，娘矬矬一窝”，我的一米七三已属佼天之