约3460字。

　　《庖丁解牛》详案
　　一、教学目标：
　　1 、感受庄子散文的特点：理解其寓意，用现代的眼光挖掘其新义。
　　2 、理解课文所包含的认识客观规律必须反复实践的道理，并且从中获得感悟与启迪。
　　二、教学重、难点：
　　1 、分析场面的描写与人物的刻画。
　　2 、对本文“庄子之道”以及所具有的启示意义   的理解。
　　三、教学过程：
　　（一）、导语：
　　高考中正确使用词语（熟语）是必考内容，下面做几道这样的题。（多媒体展示）这些成语都来自同一篇文章，即庄子的《庖丁解牛》。
　　( 二 ) 、问题设置 ：
　　1 、提问：故事寓言涉及的主要人物是谁？庖丁给你们的第一印象是个怎么样的厨师？ 
　　明确：这里的庖丁绝不是一般的庖丁，他是众多庖丁中的佼佼者，他高超的技艺曾让梁惠王赞叹不已。
　　2 、想一想，庖丁所达到的境界，仅仅是技艺娴熟的表现吗？
　　参考答案：庖丁解牛时，手、肩、足、膝和谐并用，触、倚、履、踦等动作流畅自如，“砉然”“騞然”的声音高低错落、缓急有秩。他和谐优美的动作，进刀时富有韵律的音响，都给人以美的享受。庄子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《经首》之会”，简直是一次神妙的音乐舞蹈艺术表演。而庖丁就像一个艺术家在完成他的行为艺术作品。这一段描写极力渲染庖丁解牛的自然、和谐、优美，充满艺术气息。联系全文来看，庖丁之所以能够达到这种境界，是因为他熟知牛的自然生理结构，达到了“以神遇而不以目视”的层次，能够“依乎天理”，“因其固然”，“以无厚入有间”，“游刃有余”。庖丁的境界已经不仅是技艺娴熟的表现了。正如庖丁自己所言，这已经超过了一般的技艺层面，达到“道”的境界了。
　　3 、 探讨解牛经 —— 读第三段
　　我们向庖丁取经，看看他是如何达到这一出神入化的境界的？
　　明确：臣之所好者道也（追求规律），不满足于技艺，不断追求更高的境界，总的概述技艺高超的原因。（总说）。长期的摸索，反复的实践，去了解牛的复杂的结构（必经之路）。
　　解牛的三种境界：
　　始臣之解牛，无非牛者（不懂规律）
　　三年之后， 未尝见全牛也（认识 规律）
　　方今之时，以神遇不以目视（运用规律）
　　补充：王国维在《人间词话》里提出古之做学问的三种境界：
　　【清】王国维《人间词话》人生三境界说：
　　昨夜西风凋碧树。独上高楼，望尽天涯路。
　　臣之所好者，道也 —— 不畏艰难，目标高远
　　衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。
　　三年之后、方今之时 —— 坚定不移，孜孜以求
　　众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。
　　以神遇而不以目视 — 千锤百炼，终成